2023年华城报第16期
首页 > 华城报 >2023年华城报第16期一年四季,春夏秋冬各有各的特色,要问我最喜欢哪个季节,我倒也不好回答。但要问到哪个季节最快乐,那就是夏天。夏天承载着太多的快乐——童年的快乐,是城里孩子所没有的童趣。
夏天的天气是非常炎热的,感觉大地像一个大蒸笼,路旁的树叶、花草都耷拉着,没有精神。这个时候来个大西瓜是多么的惬意啊!我生在农村,长在农村,对农村的西瓜情有独钟。我家里是种西瓜的,也是卖西瓜的。家种的西瓜皮厚味淡,俗称“地卜西瓜”,是一种嫁接的品种。小时候的开心是最简单的,三五个小伙伴聚在一起,草席一摊,席地而坐,每人半个西瓜用勺子挖着吃。三言两语中透露着快乐的童趣。
当然我们也有花式吃瓜的,这个花式吃瓜是我爸爸教我的。中间的心先挖掉,然后再挖没有籽的,最后会呈现一个好看的图案。大家可以猜猜看是什么好看的图案,如果猜不到回家试试吧!
家离平廊公路不远,天时地利的好条件,卖西瓜方便。小时候我们卖瓜用的是推车,因家家户户种西瓜,所以路上的排场是相当壮观的。队伍非常长,但我们很有秩序地靠马路北面。我爸爸回家吃饭时,我就会充当卖家看看牢。夏天的快乐是西瓜。
走过四季,夏天的记忆是最深刻的,夏天的美食也是值得怀念的。暑假里吃完西瓜,我们就开始做“香瓜饼子”。农村多数人家是种“香瓜”的,这个“香瓜”指的就是南瓜。我在小伙伴中年龄是最大的一个,这个技术活自然就落在了我身上。
有好奇的是不是要问了,这个有什么技术呢?一个是成形,还有一个是油炸。对于我们来说,油炸是有危险的,都不告诉家长的。我们选用的是绿色的新鲜的南瓜。用刨子把南瓜刨丝,刨好后放点盐搅拌下用手把多余的水分挤掉。
挤掉水后放入面粉,这个放多少也是凭感觉的,当时也是随便放的。关键的一步是成形,这个时候要用手抓一点放在手掌中搓搓圆,然后压扁就可以了。最后一步就是油炸了,我们当时还小最怕这个了,其他的小伙伴都不敢,而我就首当其冲。
有时候在自己家里,有时候在小伙伴的家里做,做完了带回家,晚上就可以吃了。小时候做这个我最拿手了,长大了就不做了,现在回想起来还是意犹未尽,好想捞起袖子在这个夏天做份品尝下。夏天的快乐是“香瓜饼子”。
生在农村,长在农村。我的妈妈是服装厂的员工,每到夏天,妈妈总会带回雪碧,大瓶的,12瓶装。雪碧是一款柠檬味汽水饮料,对于雪碧的喜爱就是小时候的快乐。暑假在家看电视必喝雪碧,一打嗝就非常满足,内心充满了小美好。现在的我一提到雪碧就会想起小时候喝雪碧的光荣史,我一个暑假干掉了12瓶。夏天的快乐是雪碧。
今天是正式入夏的第一天,代表着这个夏天已经开始。夏天里快乐的事有很多很多,你们夏天的快乐是什么?拿起手中的笔一起来分享下吧!

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