2018年华城报第12期

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传统美食的传承

作者:hcmlcom发布时间:2018-07-14 被阅读:2140
      我们中国有很多传统美食,也许很多人并不一定知道。所以当我知道美食节在新天地大酒店举办时,这个好消息一下子唤醒了我的味蕾,让我馋涎欲滴。中国的美食文化博大精深,源远流长,在这个科技日新月异的年代,越是传统,就越焕发出它特有的味道,同时也让我们越发思念儿时的味道。
      美食节正好在周末,于是约上好友,我们一起去逛逛,凑凑热闹,同时也解解肚子里的馋虫。当我们走进美食节的举办地方时,看到里面人声鼎沸,里面有秩序地排着好几排摊位,摊主的吆喝声此起彼伏。刚进门口,只见有一个卖鸡蛋饼、梅花糕的摊位,火炉上烤得饼香气扑鼻,馋得我口水都能流下来。我想赶上去买一个解解馋,同伴拉着我说:你刚进来就买,里面还有许多美食,从第一个摊位就吃,到最后一个摊位,不把你撑坏才怪呢。我只好作罢,先进去瞧瞧再说。在美食节上都是一大家子人带孩子的居多,也有好朋友一起来的,最开心的就数小孩子,嘴里吃着,手里还拿着几个。许多年轻的小青年也不错,手里拿着长长的烤肉串,还来上一杯果汁,边走边看,还在寻找美食。有买糖炒栗子的,有长沙的臭豆腐,还有冰镇果汁等等。许多地方的小吃和美食,在这里尽显风骚。我看见长沙臭豆腐那边也有许多人,臭豆腐闻起来是臭的,吃在嘴里是香的,这个是我的最爱,来上一盒,吃它个畅快淋漓。边走边吃,一圈逛下来,我还是念念不忘那个鸡蛋饼,那是我小时候吃过的,现在终于又回到了我的视线中,不能错过,于是五元钱两个,外面的糖烤得脆脆的,那个糖丝都能拉出来,里面猪油豆沙馅,真好吃,就是小时候吃过的味道,它把我的记忆唤醒了。
      这个美食节让我吃到了许多平时难得见到的传统美食,现在,越来越多的传统美食也正重新出现在我们的视线里,让我们尽情品味。
 
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