董事长张祥林7月26日在华城集团生产成本控制会议上讲话摘要
——严格面辅料管理 控制成本浪费 提升核心竞争力

      成本控制是企业管理中非常重要的部分。我们华城跟优衣库合作20年来，注重品质优先，争取产量达标，但是在面辅料管理上应该说还没有达到现代管理的要求。我们的方向是对的，品质优先，产量逐步提高，然后成本控制。如果质量不保证，订单不保证，优秀客户没有，再控制成本也是空的。
      在说成本控制之前，我先分析一下目前服装行业形势，以及我对优衣库未来5年、10年、20年发展趋势的认识。服装行业形势可以从三个方面来分析，一个是服装的需求，一个是服装的经营，一个是服装的制造。现在服装的需求是越来越大，对于服装品质、品味的要求也是越来越高。服装的经营销售也是多形式、多渠道，有直营店、网上销售、实体小店、大超市等。制造企业也有很多的不同，如何在制造企业当中突出我们企业的核心竞争力，要做好三个方面：一，品质保证。二，产能提高。三，成本控制。这三点就是服装制造企业的核心竞争力。有了这三点，就有企业的生命力，就能寻找自己满意的客户。这三点我们企业都具备，但是面对未来，我们又如何来提升核心竞争力来保障我们企业的可持续发展？我们华城有幸跟世界上最好的服装品牌经营商合作，这是我们企业现在处于的优势。我来分析一下优衣库优势，我预测优衣库未来肯定越来越好，理由三个：一，产品定位。二，经营模式定位。三，产业链的定位。有了这三个定位，它必将会成为世界服装第一品牌。优衣库产品定位高品质、大众化、低价格，如果认为大众化就是低档次那就错了，大众化就是总统可以穿优衣库的服装，老百姓也可以穿优衣库的服装，这是消费大众化。还有一个大众化就是优衣库做的服装品类男女、老少、内外都有。它的经营模式100%直营店销售。它的产业链建设诚信合作、创造共赢。优衣库的经营模式不可能改变，他们有他们的思路，他们有他们的基因。我们与客户合作，就要分析跟它合作有没有未来，有没有发展，有没有前景。假如我们做ZARA半年马上关门，因为它老是翻单，一个星期交货，我们不可能做到，我们是习惯思维做惯了。为什么北方人吃面、南方人吃米饭？这就是基因，换都换不过来。这是我们跟优衣库合作的优势。我们也要体现企业的优势，我们做服装已经25年了而不是2年半。在品质上，由于客户的不断要求，我们把办不到的全部办到了，当然也存在小问题，不是原则问题，不过小问题不改，就会成为大问题。
      我们的管理理念：品质管理要像医院，因为医院不能出现半点错误，出错都是人命关天的大事。数据管理要像银行，银行差1分钱都一定要弄到水落石出。环境管理要像宾馆，干净整洁卫生。我们的经营理念：客户要像朋友一样对待，员工要像亲人一样对待，企业要像家庭一样对待。在发展过程中，我们华城集团整体运营非常健康与良性，总部主业这块是没有贷款的。这是由于我们服装主业客户与我们合作的稳定，因为我们的产品质量和服务应对得到客户的好评。也是因为我们集团正确的投资决策，有了对外投资收益，我们服装这块才会运作得更轻松。
      我们的品质只能叫过关，我们的产量没有完全达标，我们的成本控制没有到位，这是我很清楚的，我是懂服装的。有人说做服装累，我们要纵向比少一点，横向比多一点。纵向比，感觉很辛苦，横向比我们办不到的，人家已经办到了。为什么说产量不达标？你们本车间产能相差10%到15%。你们自己比自己，换了个款式，增加某个工序上的障碍导致整个产量拿不出来。因为你们没有研究，没有把多出来的这道生疏的工序配足人力，不影响其他工序，这些细节上要靠你们去研究，靠你们去应对，靠你们去提高。我们跟上衣无法比，我们就要跟裤子比。人家上衣我们打个六折都做不到，做都要专业化，我们常年累月做裤子，但是我们裤子工艺上的研究没有突出。你们要看面料的变化影响在哪里，也许影响几个部位，就要把这几个部位工作量减轻，拷边、拼缝也是面料的变化波及到的，这些问题你们要去研究。所以我说质量只能算基本过关，产量没有达标，成本没有控制。成本没有控制好的几大原因，最大的一个原因就是我们辅料按正3%订购，如果成品没有正3%出货，就浪费了辅料，这是最大的浪费。还有B品的控制，面料的多余没有及时反映出来，以及工厂与工厂之前的耗用差别很大。
      接下来的订单，我们和客户谈得比较累，但也不得不接受，人家做得到，我们也做得到。我们一定要保证生产工厂，但是如果工厂产量不上去，成本控制不了，采购不是货比三家，那么集团每年都产生亏损，那工厂还有生存的意义吗？所以要大家来控制成本、锁定成本、减少损失。要控制浪费，控制采购价格，控制自身耗用，控制原材料品质原因造成我们产品出不去的损失。我们的面料供应商也有三大问题，一表面问题。二隐形问题，生产后才看出来。三是门幅与长度问题。所以我们在生产过程中要做到三点：一，数据正确。二及时反映。三找到源头。如果说这一批拷扣损失率3%，那么到后来我们做好的裤子都出不去，浪费就不止是这点拷扣的钱，而是整条裤子。假如说用料超了，没有及时反映出来，到出货时，只有做了订单数量的98%，那我们5%的辅料全部浪费了。因为没有及时反映，追加面料来不及，这些辅料全部浪费。所以我们要减少浪费来控制固定成本，提高我们的核心竞争力。假如没有浪费，我们在报价上可以更有竞争力。如果我们把浪费打入我们的正常成本，就失去了我们的竞争力。就是说哪怕我们现在在亏，我们还有提高管理的可能性。如果报价高了，就失去了订单。如果我们没有做优衣库产品，我们早就关门了。归根结底，要提升我们企业的核心竞争力，因为成本控制要比提高产能更容易，提高产能由客观原因造成，有面辅料变化、人员调动、设备不适应方方面面的客观原因，但是面辅料的数量控制没有客观原因，除了不认真。我们技术上也要密切跟踪，如何去控制用料节省成本。还有技术部如果用合理的工艺改变了款式内部结构工艺，对面料裁剪上的差距特别大的，要及时跟客户提出来的。技术上要有灵活性，工艺上有可变性，工艺的改变会提高产能，板型的小变动会影响用料，特别我们是电脑裁剪，要尽量省料。
      大家记住一条，碰到问题想办法解决，千万不要认为办不到。科学管理有三点：一，数据正确。二，掌握规律。三，轻松管理。任何事情都有规律，管理不轻松就因为没有掌握规律，没掌握规律是因为数据不正确。车工多一个，产量多一份，但是数据管理多一个人不一定管理好，反而倒乱。关键是方法，关键是模式。总之，只有严格面辅料管理，控制成本浪费，才能更好地提升企业核心竞争力，保障企业的健康发展以及员工的收益。