中秋节

      今年的9月13号，正值农历的八月十五，我国把这天叫做。
      记得儿时的中秋节，由于那个时候的物资比较匮乏，平时很少能吃得上什么好的东西，尤其是在农村。到了中秋节这天，我们终于吃上妈妈为我们准备的中秋食品－－眉毛饺。那种用面料手工做成的饺子，由于它形状弯弯的，像人的眉毛，由此得名眉毛饺。做眉毛饺这天一早，大人小孩就开始忙活了，大人和面，小孩围着倒水帮忙。家人拿出早就准备好的芝麻，这些芝麻已经把杂质挑选干净了，也在太阳底下曝晒过，所以粒粒圆润饱满，色泽乌黑。放在铁锅里，生火把它炒一炒，一会儿芝麻的香味弥漫整个厨房间，飘散在房间的各个角落，真香啊！拿出炒好的芝麻，趁热放在石臼中捣碎。捣碎好的芝麻，拌上白糖，馅就准备好了。
      这边面皮也正好做好，擀好的面皮又薄又均匀。拿一点芝麻馅儿放在皮子中间，用一个小花碗把它压实了，就成了一个好看的眉毛饺。手中的花碗一起一落中，一个个好看的眉毛饺就像人们笑弯的眉毛，整整齐齐摆放在竹匾中。然后再把锅烧热，倒上油，把它们放在锅中炸一下，出锅的眉毛饺香、甜、脆，好吃极了。眉毛饺也是我们儿时最爱的小吃，那时月饼是稀有的，难得吃上一回那就是一种奢侈。现在月饼种类齐全，口味很多，遍布在大小超市、商场供大家选购，中秋节月饼是每家的必备食品。
      随着时代的变迁，国人的生活水平呈现飞跃式提高，月饼的花样与馅料更是应有尽有，但是人们对其向往程度却不像过去那么强烈了，甚至可以说把各种月饼放在那里都没人愿意多吃了，这还是说明了人们的生活条件变好了，物质丰富了，平时吃得都很好，也就没有过节那种稀奇的感觉了。